Kebijakan Sertifikasi Halal : Siapa Yang Di Dirugikan?
DOI:
https://doi.org/10.3456/ra.v1i1.10Kata Kunci:
halal, sertifikasi, dampakAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui bagaimana pengaruh kebijakan sertifikasi halal bagi perekonomian nasional. Adapun data yang digunakan untuk membuat simulasi shock adalah sistem neraca sosial ekonomi indonesia, 2005 (107x107; dalam Rp miliar). Metode yang digunakan SAM(Social Accounting Matrix) dan SPA(structural path analysis) Untuk melihat dampak dari sertifikasi halal pada industri, hasil penelitian menunjukkan jika sertifikasi halal dikomersialkan maka akan menambah biaya produsen, Sertifikasi halal ini berdampak ke perekonomian indonesia. Pada hasil simulasi gabungan menunjukkan bahwa dari semua shock yang hasilnya 5 sektor yang paling berdampak akibat kebijakan sertifikasi halal ini adalah Perhotelan, Restoran, Industri Makanan, Minuman dan Tembakau, Peternakan dan Hasil-hasilnya dan Pertanian Tanaman Pangan.
Referensi
Bonne, K., Vermeir, I., & Verbeke, W. (2009). Impact of religion on halal meat consumption decision making in Belgium. Journal of International Food and Agribusiness Marketing, 21(1), 5–26. https://doi.org/10.1080/08974430802480628
Kurniasari, D., & Sudardjat, I. (2013). Analisis Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan Impor dalam Kemasan pada Mahasiswa Kedokteran Universitas Sumatera Utara. Ekonomi Dan Keuangan, 1(4), 49–56.
Maghfiroh. (2014). Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Niat Membeli Makanan Kemasan Berlabel Halal Lppom-Mui. Economia, 11, 169–176.
Minarelli, F., Galioto, F., Raggi, M., & Viaggi, D. (2016). Asymmetric information along the food supply chain : a review of the literature. Department of Agricultural Sciences, 1–14.
Setyawan, A., Marsudi, & Rahmawanto, D. (2009). Persepsi Label Halal Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Produk Minuman Berenergi. Jurnal Manajemen Bisnis, 1, 135–143.
Siradjuddin, A. (2013). Regulasi Makanan Halal. Tapis, XIII, 102–2013.
Utami, P. (2003). Sertifikasi Halal Sebagai Upaya Peningkatan Kualitas Produk Olahan Komoditas
Pertanian Unggulan Daerah. Agritech, XIII, 86–95. Retrieved from
http://download.portalgaruda.org/article.php?article=325805&val=7666&title=SERTIFIKASI
Halal Sebagai Upaya Peningkatan Kualitas Produk Olahan Komoditas Pertanian Unggulan Daera
Salindal, N. A., Ahmad, M. I., Ahmad, B. P., Islamic, I., Gombak, J., Lumpur, K., & Lumpur, K. (2018). a Structural Equation Model of the Halal Certification and Its Business, 1(1), 185–206.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2022 Repositori Asyafina
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
